| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 培根 | 克 | 505千卡 | 505千卡 | ||
| 总量 | 451克 | 扣三鲜热量/卡路里607千卡 | |||

1、我用的新鲜香菇,也可以用干香菇泡开,去掉柄,上面切个花刀

2、然后找一个小碗,垫在中心

3、杏鲍菇切成薄片,两边不整齐的稍微调整一下

4、培根切成等长的段

5、然后沿着碗边杏鲍菇和培根交错放置,中间密集的塞上切碎的香菇和杏鲍菇

6、先上锅蒸半个小时左右

7、然后一块浓汤宝加一点水熬化,稍微煮浓稠一点,把扣碗里面的汤汁滗出来,倒一点进去

8、剩下一点浇在表面即可~~
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防治肿瘤、抗癌、增强免疫力等功效;可与莴笋、木耳菜、豇豆搭配;与西红柿、鹌鹑、鹌鹑蛋相克,同食可能会引起不适;
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、消食、祛脂降压等功效;与田螺、驴肉、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有祛寒、健脾、开胃等功效;
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