夏季不容错过的开胃菜-凉粉的热量和减肥功效

1、超市买的绿豆淀粉，一直都用的这个牌子的淀粉，比较信这个牌子。

2、一小碗淀粉和等量的水。

3、将淀粉和等量的水调和均匀待用。

4、在锅里倒入5碗等量的水，小火烧热。

5、将调和均匀的淀粉水倒入锅里，勺子一个方面慢慢搅动。

6、煮到透明且中间翻滚泡时，关火。

7、倒入抹了油的容器，放凉冷藏脱模。

8、自己剥的花生米，倒入油酥至花生米金黄，起锅放凉备用。黄瓜洗净，切丝，在将凉粉脱模切条，根据自己喜好来切块或者切条都可以。在切好的凉粉上放入适量的老干妈（根据自己吃辣程度来添加），香油，姜蒜碎，葱段，生抽适量。加上自己做的花生米味道美美滴。

9、成品出炉

10、成品出炉

11、成品出炉

12、成品出炉

13、成品出炉