| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 生蛋黄 | 克 | 86千卡 | 307千卡 | ||
| 抹茶粉 | 克 | 17千卡 | 246千卡 | ||
| 总量 | 148克 | 抹茶冰淇淋热量/卡路里150千卡 | |||
 热量150千卡,相当于棒球30分钟消耗的热量300 | |||||
1、两个生蛋黄，加白糖拌均匀。
2、加入牛奶，再搅拌一下。
3、筛入抹茶粉，与蛋奶液混合均匀，不要有抹茶块。
4、放炉灶上，小火边煮边搅拌，使受热均匀，煮至微滚关火。
5、将蛋奶液晾凉，放在深一些的容器里，方便后来挖球形。
6、盖保鲜膜，放入冰箱冷冻。
7、隔半小时取出，用筷子或者打蛋器搅打蓬松，再放入冰箱冷冻，如此3、4次即可取出食用。
8、可以用小勺挖成球吃，赶快吃喽，天热容易化掉。
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、美容养颜、改善视力等功效；可与香蕉、桃、蜂蜜搭配；与橙、金桔、菠萝相克，同食可能会引起不适；
生蛋黄的热量307千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消炎止泻、降脂、预防心脑血管疾病等功效；可与国光苹果、苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
