| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 435克 | 家宴必备狮子头热量/卡路里191千卡 | |||
 热量191千卡,相当于扭腰32分钟消耗的热量356 | |||||
1、肥肉瘦肉分开剁。剁到雪白妆
2、瘦肉剁越细越好吃
3、鱿鱼香菇泡好切好。下油锅爆一爆
4、肉混合均匀。和馅料混均匀 揉。加入蛋清
5、加入蛋清揉啊揉。番薯粉打湿加入肉里继续肉。番薯的量是根据肉的湿度放哦。一点点加哈 揉匀成团就好
6、揉揉揉。
7、成团。在裹一层番薯粉
8、这样哈。距离放近点没事
9、上锅蒸二十分钟至透明
10、出炉啦
11、下油锅炸。变色就好
12、留了一些没炸的来焖。 下油 煸炒肉丸 加入酱油炒一下加点水焖 就可以出炉啦。很香哦。出炉给我吃了五六个
13、这是给老爸六十大寿做的大力丸。祝老爸福寿安康 顺顺利利。嘻嘻。
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、止血、预防蛀牙等功效；与豆馅、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
鸡粉的热量224千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提鲜、增进食欲、开胃等功效；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健胃保肝、提高免疫力、抗血栓等功效；可与胡萝卜、木耳菜、薏米搭配；与北极虾、海虾、鸽肉相克，同食可能会引起不适；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有慢性咽炎、治灼伤、延缓衰老等功效；可与紫菜、生菜、百合搭配；与红薯、菠萝、味精相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、增进食欲、促进食欲等功效；
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