排骨土豆的热量和减肥功效

1、葱姜蒜切好土豆块备好，排骨热水过一遍去血水，

2、油热后倒入葱姜蒜花椒八角辣椒爆香，下沥干水的排骨翻炒，翻炒后加入酱油醋白糖少许继续翻炒至颜色均匀，爱甜口的多方一下糖不过酱油一定要少放不然颜色偏深。

3、颜色炒匀后加入清水，末过排骨即可，盖锅开大火。

4、汤沸开后加入盐，继续大火三分钟，然后加入切好的土豆块，改小火盖盖子炖。

5、汤收至只剩少量时关火出锅，大功告成！