| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 总量 | 321克 | 黑木耳拌藕片热量/卡路里234千卡 | |||

1、把藕、胡萝卜香菜清洗干净,藕可轻轻刨去一层皮。

2、木耳用冷水泡发,清洗干净。

3、准备好香菜、蒜泥。

4、切好胡萝卜片。

5、切好藕片。

6、锅里水开滴点素油,加入木耳、胡萝卜、藕片焯熟。水开后约一分钟。然后捞出待用。

7、取一小碗,把醋、糖、盐、蒜泥、生抽拌匀。

8、然后在捞出的食材中,加入香菜,淋入拌好的调料,拌匀即可食用。

9、装碟。
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补脾、养血补益、止泻等功效;可与黄鳝、虾、海螺搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
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