| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 碱 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 总量 | 325克 | 煎豆角热量/卡路里1009千卡 | |||
 热量1009千卡,相当于操作336分钟消耗的热量180 | |||||
1、豆角洗干净，切碎。（忘了拍了。。）
2、面粉适量，碱1g，两个鸡蛋。（觉得面粉刚好可以裹上所有的豆角就可以啦）
3、蒜末，盐，适量
4、搅拌均匀
5、电饼铛刷好油，铺一层豆角，盖上盖。
6、大约5分钟后，翻面
7、出锅啦！（看着不是特别好吃，但是吃起来，是真的特别好吃！！）
8、再调好蘸料（蒜泥，醋，盐，水，香油），蘸着吃
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、健脾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
碱的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；与墨鱼干、木鱼干、乌贼相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、抗癌、滋阴补阳等功效；可与豆豉、基围虾、红枣搭配；与杨梅、大蒜、苦菊相克，同食可能会引起不适；
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