| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 1117克 | 土豆炖鸡热量/卡路里1322千卡 | |||

1、原料之土豆切块

2、原料之香菇青椒

3、鸡块腌制半小时入味

4、大蒜头

5、加油下肉下蒜爆香,喜欢吃辣椒的可以加少许辣椒提味,肉熟后下土豆香菇翻炒一会儿。

6、加水炖小火煮约十分钟,下冰糖下青椒。

7、青椒差不多熟了开始大火收汁。

8、美美的出锅了,哈哈,像不像咖喱鸡肉饭。
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚损、活血脉、提高免疫力等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、养颜、健脾利湿等功效;可与牛肉、牛里脊、肥牛搭配;与香蕉、圣女果、石榴相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃、开胃消食、挡辐射等功效;可与紫甘蓝、黑木耳、糙米搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、降血脂、降低胆固醇等功效;可与牛里脊、鳕鱼、猪肉搭配;与基围虾、河蟹、野鸡相克,同食可能会引起不适;
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