| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鹅蛋 | 克 | 412千卡 | 196千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 总量 | 263克 | 大葱炒鹅蛋热量/卡路里429千卡 | |||
 热量429千卡,相当于吹号角214分钟消耗的热量120 | |||||
1、鹅蛋加盐打散 葱切好备用
2、油锅放葱花翻炒几下
3、下入蛋液别急忙翻炒固定一下
4、蛋液凝固就可以装盘了
5、OK
鹅蛋的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补益身体、补中益气、防御寒冷等功效；与蛋黄、蜂蜜、全蛋液相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抑菌、抗菌、舒张血管等功效；可与基围虾、北极虾、红枣搭配；与枣、大蒜、杨梅相克，同食可能会引起不适；
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