| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冰糖 | 克 | 1588千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 蓝莓果酱热量/卡路里1588千卡 | |||

1、蓝莓洗净

2、将蓝莓倒入锅里

3、加入冰糖,开小火

4、慢慢搅拌,冰糖会慢慢融化

5、蓝莓果出了好多水,这时冰糖已经完全融化了,颜色是不是很漂亮

6、开始有一点粘稠时要加快搅拌的速度,不停地搅拌

7、随着搅拌时间的加长,果酱会越来越黏稠

8、搅拌50分钟后果酱已经很粘稠了。可以关火,凉至室温

9、将凉透的果酱装瓶,放入冰箱保存。
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺、润肺止咳、生津止渴等功效;可与银杏、黑芝麻、莼菜搭配;
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