| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 380千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 干煸土豆片热量/卡路里380千卡 | |||
 热量380千卡,相当于钢铁厂工作48分钟消耗的热量480 | |||||
1、土豆切薄片加盐腌10分钟
2、把作料切好
3、锅内放食用油烧至7成热把控干水的土豆片放入，中火炸
4、炸至焦黄捞出
5、锅内留底油放入干辣椒，花椒姜蒜炒出香味，放入炸好的土豆片，加少许糖，盐，孜然粉，出锅！
6、麻，辣，焦，香的土豆出锅啦！
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、美容护肤、调中等功效；可与醋、豆角、牛里脊搭配；与香蕉、柿子、石榴相克，同食可能会引起不适；
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