| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄皮果 | 克 | 155千卡 | 31千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 199千卡 | 397千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 650克 | 冰糖黄皮热量/卡路里355千卡 | |||
 热量355千卡,相当于游泳36分钟消耗的热量600 | |||||
1、黄皮剪枝洗干净，用盐水浸泡十分钟
2、洗干净后滤水放太阳底下晒干表皮水份
3、挤出黄皮籽
4、放入冰糖和水
5、上锅煮至冰糖化开，汁液粘稠就可以了【约五分钟左右】
6、摊凉后放冰箱冷藏味道更好
黄皮果的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润喉、消风肿、去燥等功效；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、润肺、解毒等功效；可与莼菜、高粱、白果搭配；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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