凉拌苦瓜的热量和减肥功效

苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、降血糖、抗肿瘤等功效；可与兔肉、竹笋、圆茄子搭配；与豆腐、猪小排、猪骨相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有便血、减肥、治便秘等功效；可与圆白菜、枣（鲜）、鲫鱼搭配；与红螺 、田螺、麦冬相克，同食可能会引起不适；

红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有降血糖、健胃消食、健脾胃等功效；可与茄子、海虾、鳕鱼搭配；与黄瓜、南瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；