| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 288克 | 百合莲子银耳羹热量/卡路里948千卡 | |||
 热量948千卡,相当于林业工作118分钟消耗的热量480 | |||||
1、银耳跟莲子都洗净然后泡发。中午洗净泡水两个小时就泡发了不知是否天气太热的缘故？
2、莲子银耳还有鲜百合都洗干净，然后加上红枣跟适量水一起放入高压锅内。红枣记得划几道，味道才出得来。
3、炖半个小时左右就可以了，起锅前加入冰糖搅拌。喜欢的话可以在银耳羹冷却后放入冰箱冷藏，冰凉爽又美容养颜，非常赞。
红枣的热量264千卡（每100克）；具有防癌、降血压、降低胆固醇等功效；可与小米、花生、粳米搭配；与胡萝卜、黄瓜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、生津止渴、和胃润肺等功效；可与莼菜、高粱、梨搭配；
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