银耳汤的热量/卡路里_银耳汤的做法

1、准备干银耳，枸杞，大枣备用。
2、银耳放大碗里，加入大碗水，泡十分钟，洗净切小丁，备用
3、锅坐水半锅，烧开加入银耳、枸杞，大枣，开始保持中火熬二十分钟，感觉到变浓稠了，改小火再熬二十分钟，此间一定注意随时搅动，避免糊锅，最好不盖锅盖，避免溢出来。
4、熬好以后，加入适量冰糖，小火一分钟，搅拌均匀关火，盛出来即可享用，冷藏后更加。

银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有嫩肤、补脑、美容等功效；可与鸭蛋、青鱼、猪腰搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；

大枣的热量79千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加心肌收缩力、扩张血管、健胃补脑等功效；可与冬瓜、牛奶、黑木耳搭配；与螃蟹、银鱼、葱相克，同食可能会引起不适；

枸杞的热量258千卡（每100克）；具有抗脂肪肝、明目、滋补肝肾等功效；可与决明子、银耳、大花蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；

冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热除火、解毒、化痰止咳等功效；可与鸭梨、银杏、草莓搭配；

银耳汤的热量和减肥功效