| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 186克 | 麻辣鱼热量/卡路里41千卡 | |||
 热量41千卡,相当于跑步5分钟消耗的热量480 | |||||
1、佐料准备好...葱切段，蒜，姜切片
2、锅烧油，放葱姜蒜翻炒
3、再放豆瓣酱，辣度自己琢磨，这里放两勺都并不辣~
4、翻炒~ 放花椒！放辣椒！ 翻炒~
5、多炒炒，然后加水！
6、鱼肉，料酒盐腌制过后，洗干净放豆粉朝一个方向揉...
7、水烧开放蘑菇！【平菇也行，没买到所以这里放的香菇】煮煮煮！
8、煮出味道后下鱼肉~
9、煮好后，先舀鱼肉
10、再倒汤。完成！
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有帮助消化、促消化、预防高血压等功效；可与五花肉、鲫鱼、豌豆搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
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