| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 799千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 362克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里1629千卡 | |||
 热量1629千卡,相当于包装礼物1086分钟消耗的热量90 | |||||
1、黄油室温融化，无需打发。搅拌到差不多发白。
2、加入糖粉搅拌
3、倒入蔓越梅干。蔓越梅干有点大，可以适当剪小。
4、低粉过筛倒入
5、搅拌均匀后倒在保鲜膜上
6、保鲜膜包好放入冰箱冷冻。至于揉捏成什么样子看自己水平。
7、大约1小时冷冻好后切片。这个量切了2盘。
8、烤箱175度预热5分钟，175度烤20分钟。
9、烤完后冷却装在密封容器中
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、促进身体发育等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、滋阴、保肝解毒等功效；
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