| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 干枣 | 克 | 370千卡 | 264千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 461克 | 枣知心太软热量/卡路里1515千卡 | |||

1、用刀把枣切一条缝~

2、用剪刀或者小刀划去核(个人建议刀工低者用剪刀不伤手;有刀工基础者最好使用小刀这样划去的核比较完整,剪刀则有些次之了)

3、划好核的红枣~要保持完整~

4、称50克白糖~

5、热水泡开拌匀~(滚开水)

6、糯米粉~

7、加入滚糖水拌匀成团

8、分成一个个小团填入枣中--

9、蒸15-20分钟左右~

10、半成品~然后淋蜂蜜~

11、成品~
干枣的热量264千卡(每100克);具有增强食欲、缓和药性、提高免疫力等功效;可与莲子、黑木耳、板栗搭配;与胡萝卜、葱、虾相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中益气、美容益寿、止汗等功效;可与枣、葡萄、兔肉搭配;与鸡肉、鸡翅、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、调味、和中益肺等功效;可与番茄、杨桃、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护肝脏、杀菌、消除疲劳等功效;可与桑葚、鸭梨、橙子搭配;与茭白、豆腐、葱相克,同食可能会引起不适;
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