| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 31克 | 灰灰的酸辣藕片热量/卡路里14千卡 | |||
 热量14千卡,相当于骑马2分钟消耗的热量480 | |||||
1、老藕切薄片
2、生抽，醋，糖，盐，调味成一小碗调料
3、色拉油热锅，姜蒜爆香，放入藕片翻炒，倒入调味，煸炒均匀上色，少许水收汁入味
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱散寒邪、增进食欲、帮助消化等功效；可与牛腩、牛肉、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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