| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 477克 | 芝麻汤圆热量/卡路里1108千卡 | |||

1、紫薯削皮,切薄片,装盆,撒点水在表面,入微波炉烤制10分钟。

2、趁热取出,加入开水,放入料理机打成泥状

3、倒入面粉,揉匀(最好稍湿,软一点),分割成30g一个面团,用湿纱布盖住,芝麻馅10克,包成团子

4、水烧开,入水煮至漂浮在表面捞出,入冷开水,防止粘在一起~
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止汗、补虚、延年益寿等功效;可与桂花、鸭肉、赤小豆搭配;与鸡肉、鸡胸肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、提高免疫力、减肥等功效;可与水芹菜、排骨、猪排搭配;与燕麦、西红柿、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、增强免疫力、除口臭等功效;
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