| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胗 | 克 | 395千卡 | 118千卡 | ||
| 总量 | 335克 | 麻辣炒鸡胗热量/卡路里395千卡 | |||
 热量395千卡,相当于烫衣服198分钟消耗的热量120 | |||||
1、将鸡肫子洗净去掉内黄衣后，片薄片，用COOK100麻辣香锅料腌制5个小时
2、加入酱油、白糖调味、放入红椒圈翻炒
3、翻炒均匀后用水淀粉勾芡出锅淋少许香油、装盘撒熟芝麻即可
鸡胗的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有帮助消化、促进消化、利便等功效；可与覆盆子、山药、芡实搭配；
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