| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 110千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 1000克 | 南瓜玫瑰花馒头热量/卡路里1940千卡 | |||

1、准备好的南瓜;PS:这个南瓜不止500克,我一起蒸熟用于做炸馒头丸子。

2、南瓜去皮、去瓤、去籽,切块,洗干净,放在蒸锅中蒸熟;PS:照片蒸熟的南瓜不止500克,我一起蒸熟用于做炸馒头丸子。

3、准备好白糖、干酵母、面粉;

4、蒸熟的南瓜取500克,用料理机绞碎;

5、干酵母粉,面粉,绞碎的南瓜一起拌均;

6、揉成光滑的面团,保鲜膜包好;

7、放置40放置,等发酵到原来的1.2--2陪即可;

8、把揉的面分成二个馒头大小量,然后再分六小份,其中5份大小相同,另外一份稍微小些;

9、五等份的擀成大小相同的圆皮,(像饺子皮一样),另外一个小份揉成长长条;

10、把长长条放中间,然后卷起来,一定要把面皮贴紧,然后很结实的卷卷卷;用刀从中间切开,就是二个馒头。

11、做好的馒头,放入蒸锅中;

12、按常规蒸,蒸25分钟即熟了。
面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、养胃、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防前列腺、治疗高血压、益气等功效;可与燕麦、排骨、牛腩搭配;与海虾、大花蟹 、羊排相克,同食可能会引起不适;
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