| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | ||
| 总量 | 178克 | 芝士鸡蛋卷热量/卡路里457千卡 | |||
 热量457千卡,相当于办公室工作305分钟消耗的热量90 | |||||
1、鸡蛋打散，放入切好的火腿红萝卜粒，亦可放点葱，少量盐。
2、热锅，放少量油，倒入一半鸡蛋液，这一层要比较熟点，因为上面要铺芝士。
3、差不多就加入芝士片。
4、用铲子小心卷起来，推到一边，把剩下的疍液再倒入，还没熟透就可以叠着刚卷好的鸡蛋卷再卷一圈。
5、切段。浓浓的芝士液慢慢溢出来，香气满屋！
6、铺层沙拉酱，又是一种好美味！\^O^/
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、防细菌感染、健脑益智等功效；可与肥牛、韭菜、苋菜搭配；与菠萝、甲鱼 、柿子相克，同食可能会引起不适；
芝士的热量328千卡（每100克）；具有增强抵抗力、增强活力、预防心血管疾病等功效；与羊肉、杨桃、鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
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