| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 758千卡 | 361千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 899千卡 | 899千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 392千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 484.5克 | 酥饼热量/卡路里2155千卡 | |||
 热量2155千卡,相当于绘画479分钟消耗的热量270 | |||||
1、把油，鸡蛋，糖混合在一起。
2、把生核桃放在烤箱里150度烤8分钟，然后拿出来用，料理机搅碎。
3、把面粉，泡打粉，小苏打过筛到油蛋液里，然后再把核桃碎倒进去，混合成面团。
4、烤箱预热以后180度30分钟。因为蛋挞与核桃酥的时间差不多，所有我要又烤了一盘蛋塔。
5、我拿出烤箱的时候发现桃酥中心有点然后又放我就考了5分钟。
6、现在可以吃了。放了一会儿以后会越来越酥。
7、成品。
8、值得一提的是，这次烤蛋挞特别好。我没用淡奶油用的是全蛋，炼乳牛奶和糖。
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、降血压、预防糖尿病等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有养颜、美容、滋养肌肤等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、疗疮去酒毒、去酒毒等功效；可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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