| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 萝卜干 | 克 | 163千卡 | 98千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 235克 | 萝卜干蛋热量/卡路里262千卡 | |||
1、首先把萝卜干洗净。切丁
2、把切好的萝卜干放在碗里,把鸡蛋打下去,搅拌
3、热锅,下油,油八分热的时候把搅拌好的萝卜干蛋倒下去。
4、小火慢煎,然后煎黄就可以了
萝卜干的热量98千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有增加食欲、消风行气、下气等功效;可与排骨、五花肉、羊排搭配;与人参、枣、蛇肉相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、预防动脉硬化、解热烦等功效;可与桂圆肉、茼蒿、韭菜搭配;与鹅蛋、牛奶、消炎片相克,同食可能会引起不适;
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