| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 70千卡 | 349千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 46千卡 | 42千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 392千卡 | 392千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 蛋白 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 苏打粉 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 469克 | 柠酱可可蛋糕热量/卡路里1060千卡 | |||
 热量1060千卡,相当于看电影1060分钟消耗的热量60 | |||||
1、各式原材料（可预先把可可粉加入40克牛奶充分混乱合待用）
2、蛋黄加入20克糖、70克牛奶搅拌均匀，再把沙拉油分三次加入搅拌混合好
3、加入过筛的低粉和苏打粉翻拌均匀
4、把可可粉与牛奶的混合糊，加进蛋奶面糊中
5、翻拌均匀成可可面糊待用
6、余下的80克糖分三次加入蛋白中
7、打发至10分发
8、把10分发的蛋白霜分三次拌入可可面糊中
9、轻轻翻拌均匀
10、在方形烤盘上放上一张烘培纸，倒入面糊，轻敲几下，震去气泡
11、烤箱180度热，烤40分钟
12、另放一张烘培纸，把烤好的可可蛋糕倒放在上面
13、放凉后撕去底部烘培纸
14、在你认为不好看的那一面涂上你喜爱的果酱，我喜欢青柠味沙拉酱，切方形件，或者其他形状
15、把两件切好的蛋糕叠加在一起，即可。
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、治疗便秘、改善睡眠等功效；可与木瓜、香蕉、桃搭配；与米汤、乌鳢、金针菇相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、除口臭、去酒毒等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有护视力、清热解毒、延缓衰老等功效；可与银鱼、西红柿、紫菜搭配；与糖精、红薯、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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