抹茶紅豆布丁的热量和减肥功效

1、先準備好所需【食材】

2、取一小湯鍋將砂糖ˊ牛奶ˊ過篩後抹茶粉ˊ
加熱至糖溶化，(不需煮滾)並將抹茶粉拌勻放涼備用

3、雞蛋2個打散，加入完成步驟2再次拌勻

4、運用篩網將完成步驟3過濾，
(這樣成品會更細緻，也才不會因為雞蛋雜質影響口感)

5、準備適合容器，倒入約8分滿

6、表層如有細泡可用牙籤或紙巾擦拭掉，(才不會影響成品美觀)

7、準備好大同電鍋，鍋內放入米杯水1又1/2杯，擺上蒸架和待蒸布丁
(使用容器如有蓋直接蓋上，如沒有，可覆蓋上錫箔紙並略戳小洞)

8、蓋上鍋蓋(鍋蓋邊緣擺根筷子幫助熱氣排出)，
按下電源，等電源彈起再悶個5~6分鐘即可

9、完成取出放涼，隨意裝飾上蜜紅豆和鮮奶油就能享用囉。