| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 182克 | 谢大娘-冰糖柠檬鸡蛋羹热量/卡路里146千卡 | |||
 热量146千卡,相当于收碗58分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备好材料。
2、鸡蛋用打蛋器打散。
3、加350克牛奶打匀
4、蒸碗放冰糖柠檬。
5、倒入鸡蛋牛奶。
6、水烧开放入。
7、盖上锅盖小火蒸十分钟关火。十分钟后开盖上锅。
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、改善睡眠、润肠等功效；可与黑豆、香蕉、甘蔗搭配；与橘子、猕猴桃、空心菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、健脑益智、增强皮肤润滑等功效；可与海虾、青椒、荠菜搭配；与地瓜、甲鱼 、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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