| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 3540千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 1180克 | 腊肉笋干包热量/卡路里4655千卡 | |||
 热量4655千卡,相当于柔道466分钟消耗的热量600 | |||||
1、腊肉洗干净，竹笋提前2天开始泡，泡软就可以了。腊肉，竹笋，姜片电压力锅煮15分。
2、所有东西都切成丁备用
3、纯肥的腊肉丁先下锅煸出油，再放青红椒末，瘦的腊肉，笋丁，炒几分钟关火备用。
4、酵母用温水化开和面，包包子，蒸20分钟
5、成品
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有开胃祛寒、消食等功效；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有解毒、促消化、健胃止呕等功效；可与牛腩、牛肉、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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