| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 北豆腐 | 克 | 266千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 329克 | 三鲜狮子头热量/卡路里266千卡 | |||
 热量266千卡,相当于弹吉他133分钟消耗的热量120 | |||||
1、鲜虾去头、去虾线，取肉；虾肉切碎加入蒸鱼豉油，抓匀
2.牛肉馅加入料酒去腥，加入花椒粉、盐，再加入适量橄榄油抓匀入味
3.北豆腐捣碎
4.木耳、香菜切成碎
5.将1、2、3、4混合搅拌均匀，根据个人口味适量加盐
6.锅中清水加热40度左右，将5做成丸子（大小随意）下锅，水开后加适量胡椒粉、盐调味，加入香葱沫关火，既成
北豆腐的热量81千卡（每100克）；具有补中益气、利小便、清热解毒等功效；可与白萝卜、海带、带鱼搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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