| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 蛤蜊 | 克 | 236千卡 | 62千卡 | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 805克 | 海鲜砂锅粥热量/卡路里576千卡 | |||

1、把香菜洗干净备好,切好姜丝哦(原谅小厨娘忘记照了)

2、用少许料酒泡一泡海鲜,即刻冲洗

3、做一切准备工作的同时,把粥煮好。记住一定要边煮边不停地搅拌哦 避免溢出

4、大火煮差不多20分钟后转用小火,倒入海鲜及姜丝。

5、小火煮差不多10分钟加入香菜就可以起锅啦。注意整个步骤中都没有加盐哦 熬出来的完全是海鲜鲜美的味道,如果不太习惯的可以根据自己的口味加少许盐或者鸡精提味。
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗感冒、开胃醒脾、促消化等功效;可与羊肉、羊骨、胡萝卜搭配;与猪里脊肉、猪肉、猪肝相克,同食可能会引起不适;
蛤蜊的热量62千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有软坚散结、滋阴生津、利水等功效;可与豆腐、槐花、绿豆芽搭配;与水芹菜、橙子、柑橘相克,同食可能会引起不适;
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强性功能、增强性欲、降血压等功效;可与豆苗、藕、丝瓜搭配;与西红柿、山药、圣女果相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒、促进消化、杀菌等功效;可与牛肉、牛腩、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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