| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 总量 | 158克 | 烙锡纸蚬子热量/卡路里129千卡 | |||
 热量129千卡,相当于打沙袋22分钟消耗的热量360 | |||||
1、先做蒜蓉！先把大蒜剥皮切碎
2、锅开小火放芝麻油
3、放入一大半蒜末！留小部分生蒜末
4、小火煸炒蒜末！
5、把炸好的蒜蓉和生蒜末放在一起搅拌开！这样蒜蓉就做好了
6、蚬子洗干净沥水
7、准备好所有调料
8、把洗好的蚬子放在锡纸上！放上准备好的调料！一个人口味添加
9、我还做了海丁
10、锡纸包好后放在锅里！中火盖上盖子！锡纸鼓起来就好了
11、鼓起来就好了
12、做好的蚬子
13、做好的海丁
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、温胃散寒、祛腥膻等功效；可与羊排、虾、羊骨搭配；与猪肝、五花肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有改善肝功能、杀菌、护肝等功效；可与龙须菜、莴笋、猪肉搭配；与鸡翅、鸡肉、大葱相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、防癌、增加食欲等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、促进食欲、防癌等功效；
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