| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 蒸蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于铺床50分钟消耗的热量120 | |||||
1、把蛋打开加入半碗水搅均，加少许盐
2、放入蒸，注意锅盖不要盖严，留缝出气，十分左石
3、取出后，加葱花和自制香油
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、美容护肤、滋阴润燥等功效；可与牡蛎 、圆生菜、香椿搭配；与兔肉、田鸡、柿子相克，同食可能会引起不适；
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