| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 45千卡 | 9千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | ||
| 海鲜酱 | 克 | 207千卡 | 492千卡 | ||
| 总量 | 742克 | 肉末冬瓜热量/卡路里1042千卡 | |||
 热量1042千卡,相当于打猎208分钟消耗的热量300 | |||||
1、冬瓜去皮冼净切方形，
2、将切好的冬瓜摆盘放进锅里蒸熟。
3、猪肉剁成肉泥，辣椒切丁，蒜切片。
4、锅里烧油，倒进切好的辣椒丁和蒜片，
5、翻炒均匀，
6、加入肉末，
7、加入剁好的肉泥和精盐炒香炒熟，
8、再倒进适量的清水烧开，
9、再调入味精，滚一两开，
10、将烧好的汤汁浇在蒸好的冬瓜上即成。
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥降脂、清热解暑、利尿消肿等功效；可与香菇、白菜、芡实搭配；与醋、鲫鱼、山竹相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有补钙、止消渴、滋肝阴等功效；可与藕、香菇、菠萝搭配；与牛排、牛里脊、菠菜相克，同食可能会引起不适；
海鲜酱的热量492千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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