芸豆月饼的热量和减肥功效

1、准备面团料

2、大碗中倒入转化糖浆，加入枧水

3、搅拌均匀

4、加入玉米油

5、搅拌均匀

6、倒入面粉和奶粉

7、调制成软硬适度的面团

8、放入碗中，静置1小时

9、芸豆馅分割成24克一个的剂子，搓圆

10、面团分割成6克一个的剂子，搓圆

11、取一个面剂，按扁

12、放入芸豆馅

13、将饼皮轻轻上推，包裹住馅料

14、收口，搓圆

15、月饼模中装入少量面粉，摇晃均匀，倒出

16、放入月饼坯

17、扣在案台上，推下手柄，压实

18、提起模具，推出月饼

19、所有月饼放入烤盘，表面喷水，放入预热180度的烤箱，中层，烤约5分钟，至定型

20、取出，刷蛋液，放回烤箱，继续烤约15-20分钟

21、表面金黄，出炉