| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 总量 | 234克 | 土豆鸡蛋煎饼热量/卡路里670千卡 | |||
 热量670千卡,相当于扫地223分钟消耗的热量180 | |||||
1、土豆洗净后，用刨刀擦成丝
2、直接加入两个蛋，用筷子搅打均匀
3、香肠剪成小片或者丁状
4、适量香葱剪成小段
5、一起加入后，搅打均匀，然后加入少许五香粉和椒盐粉，我比较喜欢椒盐粉
6、静止一会儿就出水了，所以这个土豆鸡蛋饼不需要加水的哦
7、不粘锅中加入少许食用油，我用冰激凌勺挖了一勺，刚好这样这个成品，一块饼两面煎好大概1分钟左右，很快的
8、土豆经常换着法子吃，简单又美味！
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、防细菌感染、滋阴润燥等功效；可与小米、洋葱、干辣椒搭配；与红薯、菠萝、兔肉相克，同食可能会引起不适；
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有开胃助食、增进食欲等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、降血压、滋阴补阳等功效；
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