| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 952克 | 南瓜饼热量/卡路里2481千卡 | |||

1、南瓜去皮,切片,切薄一点蒸的快些,隔水蒸到南瓜可以压成泥就可以了。

2、用勺子把南瓜片压成泥状,加入和南瓜泥等量的面粉(一半面粉一半糯米粉),加入一勺白糖,搅拌均匀。

3、拿一个盘子,装上面包糠,待用。个人认为用面包糠的好处有两点∶一是揉好的南瓜饼比较软,裹上面包糠可以起到固定形状的作用;二是炸的时候相对裹上面包糠的南瓜口感更脆一些。所以本人还是比较喜欢面包糠,而不是芝麻。

4、拌好的食材有点粘手,所以揉团时手上沾点面粉,揉成圆圆扁扁的形状,再粘上面包糠,两面都要粘。

5、油锅热后,调小火,把南瓜饼轻轻的放下锅炸,要不停地翻面。

6、待中间鼓鼓,两面脆脆的时候就可以起锅了,看看是不是很不错呀。

7、我比较喜欢蜂之巢的蜂蜜,它有各种不同的口味,家里就剩最后一条了,菊花味的,很适合夏天哦。

8、看看咬过后的中间,是不是很诱人的。

9、配上葡萄,现在是吃葡萄的季节,很甜哦。五周岁宝宝的食量是五片,不过今天做的这么好吃,五片估计不够哦!
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防前列腺、益气、解毒杀虫等功效;可与薏米、火腿、牛里脊搭配;与海鱼、上海青、辣椒相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、舒缓肝气、滋阴等功效;可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、改善贫血、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、补虚、止虚汗等功效;可与兔肉、枣(鲜)、枣搭配;与鸡肉、仔鸡、莲子相克,同食可能会引起不适;
面包糠的热量317千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血脂、治疗便秘、止咳平喘等功效;
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