| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 总量 | 408克 | 番茄炒蛋-—家常菜热量/卡路里218千卡 | |||
 热量218千卡,相当于睡觉242分钟消耗的热量54 | |||||
1、番茄切件，鸡蛋加点盐搅拌。不要太咸有点低味就可以。
2、油烧热一点，冒白烟
3、倒鸡蛋
4、炒熟就可以，别炒老了。
5、不用洗锅，倒入番茄
6、加点水，别太多，太多水会没番茄味了。
7、开慢火，加番茄酱少许
8、白糖和一点点盐，提味
9、把番茄小火熬烂，尝一下够不够甜。然后倒入鸡蛋拌均
10、水太多可以勾芡，我这个没有勾芡的。装碟就OK啦！跟外面饭店做得味道一样的喔！
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护肤、帮助消化、清热生津等功效；可与卷心菜、山楂、芥蓝搭配；与河蟹、青鱼、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、防细菌感染、保护肝脏等功效；可与干贝、桂圆肉、小米搭配；与甲鱼 、鹅肉、地瓜相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、美容、预防高血压等功效；与鱿鱼、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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