| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 百合 | 克 | 17千卡 | 166千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 8千卡 | 397千卡 | ||
| 西洋参 | 克 | 17千卡 | 335千卡 | ||
| 总量 | 164克 | 冰糖百合红枣西洋参炖鱼胶热量/卡路里430千卡 | |||
 热量430千卡,相当于平底雪橇61分钟消耗的热量420 | |||||
1、这个是新货大北海，用冷水泡3个小时后剪开，（不建议用热水泡发是因为胶原蛋白营养会流失）
2、材料准备！再准备一碗开水
3、材料一起放入电炖锅，顿2-3个小时即可，喜欢甜的可以放冰糖，咸的可以放盐。（建议使用电炖锅，是因为电炖锅可以更好锁住鱼胶的营养，汤水不会被煮干，炖好后，喝汤吃肉，满满一碗胶原蛋）
4、加入冰糖！开吃，一点都不腥，口感非常好，爽口！清香的百合味，吃后嘴唇都黏一起了！哈哈，好胶，汤清也...
百合的热量166千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有理脾健胃、润燥清热、抗癌等功效；可与鸡蛋、桂圆、芹菜搭配；与火腿、猪肉、羊骨相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有益智健脑、抗炎、提高免疫力等功效；可与栗子、小麦、乌鸡搭配；与胡萝卜、玄参、银鱼相克，同食可能会引起不适；
西洋参的热量335千卡（每100克）；具有老年痴呆、静心凝神、消除疲劳等功效；可与猪骨搭配；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺、解毒、润肺止咳等功效；可与梨、鸭梨、草莓搭配；
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