| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 456克 | 泡椒凤爪热量/卡路里235千卡 | |||

1、备好材料,柠檬半个切片。蒜瓣拍碎,姜切成两份,一份切片放锅里去油腥。一份切丝备用,八角也分成两份,一个整的放入锅里,另一个掰开备用

2、洗洗洗洗洗洗洗洗
鸡爪,姜片,蒜瓣,整个八角都进锅,大火烧水,撇去浮油

3、流动水下冲,洗到放在水里没有油浮起
无视最大的肥爪>﹏<

4、接下来…全部一股脑全放碗里,(不介意的可以切姜末,入味些)

5、盖一层保鲜膜,放冰箱3~4小时就可以吃了,隔夜味道更好哟~~~
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促消化、改善肝功能、杀菌等功效;可与马齿苋、莴笋、武昌鱼搭配;与草菇、大葱、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有帮助消化、增加白细胞、胃部胀闷等功效;可与牛肉、兔肉搭配;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止咳、清热化痰、化痰止咳等功效;可与三文鱼、马蹄、羊排搭配;与山楂+牛奶、山楂干、牛蛙相克,同食可能会引起不适;
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