| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花蛤 | 克 | 434千卡 | 62千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 820克 | 辣炒花蛤-快手版热量/卡路里529千卡 | |||

1、花蛤吐净泥沙,洗净,备用

2、香菜切段,大蒜拍碎备用

3、蒜蓉辣酱备用

4、锅内放适量油

5、花蛤放进热油大火翻炒至开口

6、加辣酱适量

7、加入香菜和大蒜,翻炒出勺

8、翻炒出勺
花蛤的热量62千卡(每100克);具有软坚、利小便、滋阴生津等功效;可与槐花、豆腐、绿豆芽搭配;与橙、无花果、大豆相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗感冒、醒脾和中、帮助消化等功效;可与羊肉、羊骨、胡萝卜搭配;与排骨、猪里脊肉、五花肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有解诸毒、温中健胃、排毒清肠等功效;可与龙须菜、猪肉、莴笋搭配;与大葱、鸡胸肉、芒果相克,同食可能会引起不适;
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