| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 438克 | 酱萝卜热量/卡路里61千卡 | |||
 热量61千卡,相当于弹吉他30分钟消耗的热量120 | |||||
1、把洗干净的白萝卜切条，用白醋水浸泡祛除萝卜的辛辣味道
2、白糖和水放在一起烧开，放入少量的香料晾凉后加入老抽生抽
3、萝卜浸泡至没有辛辣味道后捞出控水，放入熬好的汤料中，用盘子压在上面、一天之后翻搅一下在腌制半天，就可以食用了
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、解毒生津、促进消化等功效；可与羊骨、豆腐、糙米搭配；与黑木耳、熟地、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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