芒果慕斯-好吃到cry的热量和减肥功效

1、准备好材料。

2、芒果去皮备用。

3、把芒果肉放进料理机里面打成芒果泥，需要芒果泥250克。（我用了280克的肉打成泥，途中有的溅出来，有点粘在容器边边，除去损耗，最后只剩约250克。）

4、吉利丁片用冷水泡软。

5、加在牛奶中，用中火隔水加热至融化，放凉备用。

6、淡奶油和糖粉准备好。

7、分三次加入糖粉，打发淡奶油至勉强流动的状态。

8、把芒果泥与淡奶油均匀混合。

9、然后加入吉利丁溶液，继续翻拌均匀。

10、准备好果肉，做夹层。

11、先倒一般慕斯液在模具里，再铺上一层芒果肉，在倒剩下的慕斯液。表面不平 的话可以用刮刀或者刮板弄平。放进冰箱冷藏约2小时，慕斯凝结即可。

12、在表面再铺一点芒果肉，变得更加诱人了！！

13、脱模可以用吹风机吹一下模具边沿，吹一会儿就可以了，不要吹久了融化了。

14、边边融化了可以放冰箱再冰一会儿。