| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红茶 | 克 | 42千卡 | 324千卡 | ||
| 方糖 | 克 | 96千卡 | 400千卡 | ||
| 白兰地 | 克 | 54千卡 | 226千卡 | ||
| 总量 | 61克 | 皇家红茶热量/卡路里192千卡 | |||
 热量192千卡,相当于自行车测功器38分钟消耗的热量300 | |||||
1、先泡好一壶热红茶，泡好后倒入茶杯，杯上摆入一支前面带支勾的小匙，然后在小匙上放一颗方糖
2、将白兰地淋在方糖上，使之充分吸收。
3、在方糖上点火，使白兰地徐徐燃烧，让方糖随之熔溶，待白兰地的酒精完全挥发后，把糖料用小匙放入茶杯内搅拌均匀。
红茶的热量324千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有提神消疲、消炎杀菌、提神等功效；
方糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白兰地的热量226千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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