| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 106克 | 豆渣热量/卡路里597千卡 | |||
 热量597千卡,相当于走路92分钟消耗的热量390 | |||||
1、炸猪油
2、煮豆浆过滤下来的渣入锅翻炒
3、油条切碎
4、把豆渣炒干后加点水，盐，酱油，鸡精，葱，油条，即可
5、再炒干即可
6、装盘
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、解毒、润燥等功效；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、降血压、预防高血压等功效；可与芦荟、黄牛肉、牛肉搭配；与干枣、油皮、密云小枣相克，同食可能会引起不适；
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