| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 363克 | 紫菜肉饼热量/卡路里1174千卡 | |||

1、把肉剁成肉沫沫,加入适量盐,生粉,酱油,孜然粉,蚝油拌匀(别问我为什么加这些,我家就只有这些,如果有其他调料不要大意的加吧)

2、紫菜洗干净铺底下

3、肉放上头

4、敲个蛋

5、蒸个十来分钟,熟了撒上葱花,上桌
紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有预防甲状腺肿大、预防肿瘤、化痰软坚等功效;可与鸡蛋、青萝卜、虾皮搭配;与柿子、花菜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、保护肝脏、养血发胎等功效;可与茼蒿、桂圆、黄豆搭配;与柿子、豆奶、鹅相克,同食可能会引起不适;
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