| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土茯苓 | 克 | 450千卡 | 281千卡 | ||
| 薏米 | 克 | 213千卡 | 361千卡 | ||
| 猪大骨 | 克 | 1336千卡 | 200千卡 | ||
| 蜜枣 | 克 | 546千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 1057克 | 五指毛桃猪骨汤热量/卡路里2545千卡 | |||
1、将各材料稍浸泡,清水洗净。
2、猪骨洗净,飞水。姜切块。
3、所有材料入锅,加适量水,武火煲滚后改文火慢煲2小时。
4、加盐调味即可。
五指毛桃具有行气化痰、舒筋活络、健脾化湿等功效;可与牛大力搭配;
土茯苓的热量281千卡(每100克);具有清热除湿、除湿、泄浊解毒等功效;可与牛大力搭配;
薏米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有护发、促代谢、舒筋除痹等功效;可与山药、红豆、鲤鱼搭配;与海带相克,同食可能会引起不适;
蜜枣的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有宁心安神、抗过敏、增强食欲等功效;可与黑木耳、花生、鹿茸搭配;与虾、胡萝卜、牛奶相克,同食可能会引起不适;
猪大骨的热量200千卡(每100克);具有益力气、润肠胃、补骨等功效;
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