| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 泰式甜辣酱 | 克 | 23千卡 | 47千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 122克 | 泰式甜辣虾热量/卡路里252千卡 | |||
 热量252千卡,相当于背包旅行36分钟消耗的热量420 | |||||
1、活虾清洗后去头，这是一种去虾线最简单粗暴的方式，用小刀轻切头部不切断然后按住拉尾部，头连着虾线都出来了
2、沿着尾部切一刀，不切断
3、放适量料酒，盐跟胡椒腌制十分钟
4、锅里放适量油，腌制过的虾倒干水分下锅煎，我喜欢煎的久一点皮脆，这次油用的炸过丸子所以炸虾黑黑的不好看
5、调一碗甜辣汁，放适量甜辣酱，一点糖，再放适量水
6、锅内放一点点油把调好的汁倒入锅中加热至粘稠，然后把煎好的虾倒入，炒一分钟出锅就可以吃了
7、一桌菜最喜欢这个
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、祛腥味、补充氨基酸等功效；
泰式甜辣酱的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、滋阴、调味等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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