| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪腰 | 克 | 265千卡 | 96千卡 | ||
| 平菇 | 克 | 60千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 526克 | 平菇猪腰花汤热量/卡路里325千卡 | |||

1、腰子切好,过水去血沫

2、待腰子呈白色时将血水倒掉

3、洗平菇
4、倒油抄平菇,放水放葱、姜、腰花
5、放盐、鸡精、胡椒(就是放胡椒粉可以去腥)
猪腰的热量96千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强腰、益气、补肾等功效;可与核桃、银耳、豆芽搭配;与白萝卜、田螺相克,同食可能会引起不适;
平菇的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有治便秘、调理疾病、促进大脑发育等功效;可与冬瓜、韭黄、西兰花搭配;与驴肉、野鸡相克,同食可能会引起不适;
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