| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | ||
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 199千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 227克 | 银耳莲子百合羹热量/卡路里487千卡 | |||

1、先把莲子和百合泡制10~15分钟,莲子泡好之后要去心,不然很苦的。

2、银耳用温水泡制10分钟

3、枸杞跟银耳同上

4、煮制10分钟左右

5、冷藏5~10个小时,口感更加
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有润肠、嫩肤、壮身等功效;可与百合、豆腐皮、墨鱼搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有养血、保肝、抗脂肪肝等功效;可与山楂、大闸蟹、蚕豆搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有养心安神、滋养补虚、益肾涩精等功效;可与红薯、榛子、南瓜搭配;与糯米、猪肚相克,同食可能会引起不适;
百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清肺、润肺止咳、止咳等功效;可与桂圆、鸡蛋、罗汉果搭配;与猪肉、羊骨、火腿相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和胃润肺、清热除火、养阴生津等功效;可与高粱、五味子、鸭梨搭配;
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